Natrium Asetat Anhidrat
Sifat fisikokimia:
1. Kristal prismatik monoklinik tidak berwarna dan transparan atau bubuk kristal putih, tidak berbau atau sedikit berbau cuka, sedikit pahit, mudah cuaca di udara kering dan lembab.
2. Kelarutan air (46,5g/100mL, 20℃, pH larutan berair 0,1mol/L adalah 8,87), aseton, dll., larut dalam etanol, tetapi tidak larut dalam eter.
3.Titik lebur (℃): 324
Penyimpanan
1. Simpan di tempat yang tertutup rapat dan kering.
2. Dikemas dengan kantong plastik berlapis, tas anyaman atau tas goni sebagai lapisan luar.Natrium asetat bersifat deliquescent, sehingga harus dilindungi dari kelembapan selama penyimpanan dan transportasi.Dilarang keras melakukan kontak dengan gas korosif, mencegah paparan sinar matahari dan hujan, dan mengangkutnya dengan penutup hujan.
Menggunakan
1. Penentuan timbal, seng, alumunium, besi, kobalt, antimon, nikel dan timah.Penstabil yang rumit.Tambahan, penyangga, pengering, mordan untuk asetilasi.
2. Digunakan untuk menentukan timbal, seng, aluminium, besi, kobalt, antimon, nikel, dan timah.Digunakan sebagai agen esterifikasi dalam sintesis organik dan banyak aspek seperti obat-obatan fotografi, obat-obatan, mordan pencetakan dan pencelupan, buffer, reagen kimia, pengawet daging, pigmen, penyamakan, dll.
3. Digunakan sebagai buffer, bahan penyedap, bahan penyedap dan pengatur pH.Sebagai penyangga zat penyedap, 0,1%-0,3% dapat digunakan untuk menghilangkan bau tak sedap dan mencegah perubahan warna untuk meningkatkan rasa.Ini memiliki efek anti jamur tertentu, seperti penggunaan 0,1% -0,3% pada produk surimi dan roti.Dapat juga digunakan sebagai bahan asam untuk bumbu saus, asinan kubis, mayones, kue ikan, sosis, roti, kue ketan, dll. Dicampur dengan metil selulosa, fosfat, dll., digunakan untuk meningkatkan pengawetan sosis, roti, lengket kue, dll.
4. Digunakan sebagai penghambat hangus untuk kokas karet kloroprena yang diatur oleh sulfur.Dosis umumnya 0,5 bagian massa.Ini juga dapat digunakan sebagai bahan pengikat silang untuk lem hewan.
5. Produk ini dapat digunakan untuk menambahkan timah pelapisan alkali, tetapi tidak memiliki efek yang jelas pada proses pelapisan dan pelapisan listrik, dan ini bukan merupakan bahan yang diperlukan.Natrium asetat sering digunakan sebagai penyangga, seperti pelapisan asam seng, pelapisan timah basa, dan pelapisan nikel tanpa listrik.
Spesifikasi kualitas
| BARANG | Kelas farmasi | Kualitas makanan | Kelas industri | Eropa | Kelas reagen |
| Isi % | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 |
| Penampilan | Berwarna putih, tidak berbau, mudah larut, berbentuk bubuk kristal | ||||
| 20℃下pH 5%. | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 | 8.0-9.5 | 7.5-9.0 |
| Tidak larut dalam air%≦ | 0,05 | 0,05 | 0,05 | 0,01 | |
| Logam berat（pb)%≦ | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | |
| Klorida（Cl）%≦ | 0,035 | 0,1 | 0,002 | ||
| Fosfat（PO4）%≦ | 0,001 | 0,001 | |||
| sulfat（SO4）%≦ | 0,005 | 0,05 | 0,003 | ||
| Besi（Fe）%≦ | 0,01 | 0,001 | |||
| Kelembaban (kehilangan saat pengeringan 120℃, 240 menit)%≦ | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 |
| Alkali bebas（sebagai Na2CH3）%≦ | 0,2 | ||||
| Senyawa kalium | Lulus tes | ||||
| Arsenik（As）%≦ | 0,0003 | 0,0003 | |||
| Kalsium（Ca）%≦ | Lulus tes | 0,005 | |||
| Magnesium（Mg）%≦ | Lulus tes | Lulus tes | 0,002 | ||
| HG%≦ | Lulus tes | 0,0001 | |||
| timbal（Pb）%≦ | 0,0005 | ||||
| Mengurangi zat (dihitung sebagai asam format)%≦ | 0,1 | ||||
| Bahan mudah menguap organik | Lulus tes | ||||
